Gamay 2020 (carton de 6 Bouteilles)

42,00 TTC

Cépage : 100% Gamay
Terroir : Limon argileux, sous sol schisteux

Description

Cépage : 100% Gamay
Terroir : Limon argileux, sous sol schisteux
Vinification :
Vendangés à la main, les grappes sont placées directement en cuve pour une macération à froid 48h.
Vendange 100% égrappée, peu d’extraction et macération courte. Élevage de 6 mois en cuve.
Dégustation:
Robe pourpre intense. Nez expressif de groseille/framboise et de réglisse. En bouche on trouve des arômes de cerise kirsch, belle longueur grâce à sa légèreté et sa tension.
Accords:
Se mariera parfaitement avec des viandes grillées, plateau de fromage, raclette ou bien à l’apéritif.