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Coup de coeur
Gamay 2024
Description
Gamay 2024 - 75cl
Cépage : 100% Gamay
Terroir : Limon argileux, sous sol schisteux
Vinification :
Vendangés à la main, les grappes sont placées directement en cuve pour une macération à froid 48h.
Vendange 100% égrappée, peu d’extraction et macération courte. Élevage de 6 mois en cuve.
Dégustation:
Robe pourpre intense. Nez expressif de groseille/framboise et de réglisse. En bouche on trouve des arômes de cerise kirsch, belle longueur grâce à sa légèreté et sa tension.
Accords:
Se mariera parfaitement avec des viandes grillées, plateau de fromage, raclette ou bien à l’apéritif.
Les commandes se font par multiple de 6 ( 1 carton = 6 bouteilles), panachage de références possible
8,00 € / Bouteille
