MAGNUM Anjou blanc « La Gargouille » 2022 (1,5L)
30,00€ TTC
Volume : 1,5L
Cépage : 100% Chenin
Terroir : Altérites de Schistes, parcelle exposée
au Nord, vignes de 45 ans
Le Fiagaro – 28 Novembre 2020-Les 100 cuvées de Vignerons Indépendants sélectionnées par « Le Figaro » Noté 15/20
Description
Volume : 1,5L
Cépage : 100% Chenin
Terroir : Altérites de Schistes, parcelle exposée
au Nord, vignes de 45 ans
Vinification :
Vendanges manuelles, pressurage lent, débourbage à froid,
Fermentation entre 16 et 18°C. Élevage 10 mois sur lies en fûts avec
bâtonnages.
Dégustation:
Robe or pâle avec reflets dorés. Notes d’agrumes, de pain grillé, et
de pierre à fusil. Bouche saline. Équilibre subtil entre le gras et la
tension de ce vin. Beau potentiel de garde.
Accords:
Vin de gastronomie qui s’accordera
avec des viandes blanches en sauce,
noix de St Jacques, langoustes.
Additional information
Weight | 7,8 kg |
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